广州酒家月饼热销中,正品保证,团购从优。
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行业新闻

中秋月饼在海外受欢迎 中国味道香飘世界

发布时间:2020-10-30点击量:6

中秋节临近,月饼成为大家竞相抢购的节日佳品。近几年,伴随着华侨华人闯荡的脚步,月饼也漂洋过海,走向全球。据广州海关统计,今年广州海关关区内14家月饼出口生产企业共出口月饼330吨、货值344万美元。疫情之下,月饼出口依旧保持平稳。从最初只有华人华侨捧场,到如今越来越多的外国人购买,并因此喜欢上中国美食,充分体现出中国饮食和节庆等传统文化背后的影响力。


海外市场上,月饼种类丰富多样,各极其致,广式、苏式、京式等各具帮氏特色的月饼均有在售。其中,五仁、枣泥、莲蓉等传统口味最受消费者的喜爱。稻香村、美心、新荣华、广州酒家等国内耳熟能详的品牌在海外市场上优势明显,竞争力强。稻香村集团(苏州稻香村)海外事业部负责人董克志表示,集团山东、北京、沈阳等四家工厂具备出口生产资质,产品出口到美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、新西兰等海外30多个国家和地区。今年月饼出口势头喜人,较去年增长80%,充分体现了中华老字号的品牌实力。


中国月饼走向国际,受到海外市场的欢迎,充分体现出中国的食品安全标准获得了更为广泛的国际认可。由于工艺独特,不少国家和地区对中国月饼出口有所限制,对准入条件及食品制造企业生产过程有着严格的要求,一枚小小的月饼想要平稳顺利的摆上海外餐桌,可以说是要"过五关斩六将"。


中国海关总署对出口食品生产企业实施备案管理,每一枚出口月饼都必须接受严格的日常管理和源头监督。作为月饼生产企业,更是要严把产品质量,确保品质过硬。稻香村集团加工中心按照药品生产级别设计建造全空调GMP模范车间。现拥有120余条现代化生产线,并先后通过QS、HACCP、ISO9001等多项认证。整个厂区使用10万级空气净化设备,全方位透明化无菌生产,确保产品顺利出口到国外市场。


味道的背后是文化,一块小小糕点的漂洋过海,给万里之外的华人带来家的惦念,呈现给国外友人的则是中国味道及其背后浓厚的文化享受。稻香村及其他民族美食企业已然成为传播中华美食文化的使者,让中国味道香飘海外。


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